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Dunkle Schokolade
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Frucht | Holz | ||
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Die Geschichte des Weingutes Pago de Larrainzar begann vor gut 150 Jahren, als die Larrainzar-Familie ein ländliches Anwesen in der Region von Navarra in der Stadt Ayegui erwarb. Denn Miguel Canaleio Larrainzar, ein Unternehmer aus Ayegui und seit seiner Kindheit eng mit der heimatlichen Region verbunden, realisierte mit diesem Erwerb seinen Traum, eigenen Wein anzubauen.
Navarra gehört zu den ältesten Weinanbaugebieten Spaniens. Eine faszinierende Weinregion, die häufig unterbewertet wird. Das Klima ist kontinental, d.h. es gibt lange, heiße und trockene Sommer und kalte Winter. In der Navarra D.O. liegen fünf Bezirke, die über beste Voraussetzungen für den Weinanbau verfügen: Baja Montana, Ribera Alta, Ribera Baja, Valdizarbe und Tierra Estella. Die Weine aus diesen Bezirken unterscheiden sich jeweils deutlich durch ihren Charakter.
Pago de Larrainzar liegt im Bezirk Tierra Estella, im Westen von Navarra in der Nähe zum Baskenland und Rioja-Gebiet. Das Weingut befindet sich unweit vom Kloster Irache am Fuße des Berges Montejurra. Irache ist ein ehemaliges Benediktinerkloster am Camino Francés des Jakobsweges.
Das Weingut wird auch heute noch von der Familie Larrainzar geführt. Miguel Canalejo kümmert sich zusammen mit seinen Kindern Miguel Canalejo Lasarte und Irene Canalejo Lasarte um die betrieblichen Abläufe. Das Team ist komplett mit dem hauseigenen Önologen Alberto Alcantarilla Morales. Zusätzlich werden sie von den bekannten Fachleuten Miguel Poch für Önologie und Adolfo Hornos für Weinanbau unterstützt. Ein „Dream-Team“ für die Herstellung von Wein.
Auf 15 ha werden Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon und Grenache angebaut. Die Erträge werden gering gehalten, um eine hohe Qualität der Trauben zu erhalten. Es wird laufend in moderne Technologien investiert, allerdings ist der Familie wichtig, diese Modernisierungen stets im Einklang mit der Natur anzugehen.
Die neue Kellerei ist bereits ein Kunstwerk für sich. Der Entwurf stammt vom berühmten Navarra-Architekten Fernando Redón Huici, 2003 war er Gewinner der Architektur-Auszeichnung „Principe de Viana“.
Letztes Jahr war ich in der glücklichen Lage, Irene Canalejo Lasarte persönlich kennenzulernen. Ihre Begeisterung und Zielstrebigkeit im Zusammenhang mit dem familiären Weingut sind beeindruckend. Ihre Augen strahlen, ihre Stimme ist mit Energie geladen. Es ist ansteckend.
Für Irene hat die Fortführung der familiären Werte und Traditionen und des hohen Anspruches an die Weine eine große Bedeutung. Die Weine von Pago de Larrainzar beweisen, dass sie in jeder Hinsicht richtig unterwegs ist.